01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
午餐想吃得饱足,还是晚上点几道小菜、配上一杯酒?Kyudo是一家可以根据时段安排不同吃法的居酒屋。午餐菜单有炸鸡、南蛮鸡和竹荚鱼炸鱼定食,也可以选择鲜鱼腌渍盖饭或炸牡蛎盖饭。有人到访时点了炸鸡定食和南蛮鸡定食,并表示喜欢南蛮鸡。另一位午餐顾客吃了竹荚鱼炸鱼和炸鸡定食,提到炸衣酥脆、鱼肉松软,也称赞了塔塔酱。
午餐若想换换口味,也有人点了低温熟成叉烧盖饭。据说饭里配有清汤和腌菜,随餐附上的凉拌青菜也给人留下了印象。菜单亮点中,除了低温熟成叉烧盖饭,还列有土锅饭和鸡颈肉茶泡饭。
到了晚上,可以从多道单品中挑选。刺身菜单标注了产地,包括爱媛的勘八、淡路的鲷鱼、三重的墨鱼和和歌山的黄鳍金枪鱼,也有今日刺身拼盘。小菜有冈山生牡蛎柚子醋、安康鱼肝柚子醋、炖茄子和炒牛蒡等;无论是想以鱼类为主,还是想添一道蔬菜菜品,都有不同选择。想吃鸡肉,可以看看盐烤鸡腿等烧烤菜品。也有顾客记述自己吃了刺身、天妇罗,以及烤猪肉和鸡肉。逐道点菜的话,可以在鱼肉与禽畜肉之间搭配,按喜好组合一餐。
日本酒菜单列有来自各地的酒款,例如兵库的浜福鹤、高知的酔鯨和山口的中岛屋。有顾客提到,自己坐在吧台,把喜好告诉店员后,得到了酒款推荐。想为小菜挑选搭配酒饮的人,也可以试试这种点法。
有顾客午间独自到访,提到店内设有木质吧台和里面的桌席;另一位顾客则提及二楼座位。中午可以冲着定食而来,晚上则能点上刺身和小菜,慢慢用餐。在Kyudo,可以根据时段和座位选择适合自己的用餐方式。







