01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
午市想吃得飽足,還是晚市點幾款小菜配一杯酒?Kyudo 是一間可以按時段選擇不同食法的居酒屋。午市餐牌有炸雞、南蠻雞和炸竹莢魚定食,也可選鮮魚漬醬油丼或炸蠔丼。有食客點了炸雞定食和南蠻雞定食,並表示喜歡南蠻雞。另一位午市食客則談到炸竹莢魚和炸雞定食,提及炸衣香脆、魚肉鬆軟,還有他喜歡的他他醬。
想吃定食以外的午餐,也有食客分享點了半熟叉燒丼。丼飯配有清湯和漬物,作為餐點附送的菠菜浸菜也令他留下印象。餐點推介另列有半熟叉燒丼、土鍋飯和雞頸肉茶泡飯。
晚市則可以選幾款菜式慢慢享用。刺身餐牌列有愛媛鰤魚、淡路鯛魚、三重紋甲魷魚和和歌山黃鰭吞拿魚,亦有今日刺身拼盤。小菜包括岡山生蠔配柚子醋、鮟肝配柚子醋、茄子煮浸和炒牛蒡等;無論想以魚鮮為主,還是添一道蔬菜菜式,都有不同選擇。想吃雞肉,可選鹽燒雞髀肉或切件燒縞鰺等燒物。一位食客記述,當晚享用了刺身、天婦羅,以及燒豬肉和雞肉。逐款點菜的話,也可以在魚鮮和肉類之間搭配,按喜好組合一餐。
日本酒餐牌列有來自不同地方的酒款,包括兵庫的濱福鶴、高知的酔鯨和山口的中島屋。有食客分享,自己坐在吧枱,向店員說明喜好後獲得酒款建議。想為小菜配酒的人,也可以試試這種點法。
有食客午市獨自到訪,提到店內設有木製吧枱座位和較入面的餐桌;另一位食客則提及二樓座位。午市可為定食而來,晚市則可慢慢點選刺身和小菜。Kyudo 讓食客按時段和座位,選擇合適的用餐方式。







