01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
中午想吃得飽足,或是晚上點幾道小菜配上一杯酒,Kyudo都能依時段安排不同的用餐方式。午間菜單有唐揚、南蠻雞、竹筴魚炸魚定食,也能選鮮魚醃漬蓋飯或炸牡蠣天丼。曾到訪的客人點了唐揚定食和南蠻雞定食,似乎特別喜歡南蠻雞。另一位午餐客人則吃了竹筴魚炸魚與唐揚定食,提到麵衣酥脆、魚肉柔嫩,還有塔塔醬。
想換換口味,也有客人分享點了稀有熟度叉燒丼。餐點附上清湯和醃菜,另外作為餐點附餐的燙青菜也讓人留下印象。菜單亮點除了稀有熟度叉燒丼,還列有土鍋炊飯和雞頸肉茶泡飯。
晚餐可以挑幾道單點料理慢慢享用。刺身菜單標明食材產地,包括愛媛的紅甘、淡路的鯛魚、三重的墨魚,以及和歌山的黃鰭鮪,另有今日刺身拼盤。小菜則有岡山生牡蠣佐柚子醋、鮟肝佐柚子醋、茄子煮浸和金平牛蒡;無論當天想以魚為主,或想加點蔬菜料理,都有不同選擇。想吃雞肉,可以看看雞腿肉鹽烤等燒烤料理。也有客人記述,當晚享用了刺身、天婦羅,以及烤豬肉和雞肉。逐道點菜的話,便能在魚與肉之間搭配出合乎喜好的組合。
日本酒菜單列有來自各地的酒款,例如兵庫的浜福鶴、高知的酔鯨,以及山口的中島屋。有客人提到,自己在吧台告訴店員偏好的口味後,獲得了酒款推薦。想搭配小菜選酒,也可以參考這種點法。
曾在中午獨自前往的客人提到,店內有木製吧台座位和深處的桌席;另一位客人則提及二樓座位。中午可為定食而來,晚上則能點上刺身和小菜,慢慢用餐。Kyudo可依時段與座位,選擇不同的用餐方式。







